POIS Nain à écosser Rondo
Descriptif : La variété Rondo est un pois demi-nain à écosser. Mi-précoce et très productif, ses cosses sont longues d’environ 12 cm, elles contiennent une dizaine de gros grains verts. Très savoureux, le grain moyennement sucré reste tendre sur une longue période. Variété rustique à port dressé (Ht : 90 cm), elle résiste bien aux maladies.
Préparation du sol :
Un sol sec ou calcaire rendra les grains durs. Le pois redoute les fumures excessives : veillez donc à ce que la fumure (bien compostée) soit incorporée bien avant le semis. Arroser avant le semis et peu pendant la levée. Le pois a besoin d'eau au moment de la floraison et de la formation des grains mais il craint les excès d'humidité.
Semis et Plantation : Semer à 3-4 cm de profondeur d’avril à fin juin, semer en lignes distantes de 40 cm une graine tous les 2 cm ; ou en poquets de 4 graines disposés en quinconce espacés de 30 cm. Levée en 6 à 9 j. en sol à 22°C.
Récolte : 60 jours après le semis, de juin à septembre. Pour avoir des récoltes échelonnées, pensez à échelonner vos semis (tous les 10 à 15 jours).
Pratique culturale : Le pois, peu difficile à cultiver, aime un sol frais, non trempé (car la graine gonflée pourrit).
Le pois Rondo a un grain ridé : de ce fait, il est très tolérant à la chaleur. Le froid, quant à lui, induit une mauvaise germination à l'inverse des pois à grain rond. (Optimum de température du sol à 22 °C pour le semis). Après la levée : aérer votre sol (surfaçage) autour de vos semis (éviter l’enherbement), deux semaines après : butter légèrement les plants.
Le saviez-vous ?
Le pois à écosser, couramment appelé petit-pois - Pisum sativum L. convar. L. medullare- est originaire d’Asie centrale. Importé d’Italie, il est cultivé en France depuis le XVII ème siècle.
Il appartient à la grande famille botanique des légumineuses (du latin legumen : légume dont le fruit est une gousse comme le haricot, la fève, la lentille, le pois chiche…). Grâce à une symbiose avec des bactéries du sol, il fixe l'azote dans le sol pour vos cultures suivantes (légumes feuilles, carottes…).
En cultures associées, dans votre jardin biologique, ses plantes amies seront la carotte (telle que la carotte nantaise améliorée), le fenouil (tel que le fenouil Romanesco) les laitues (telles que les laitues Reine de mai, Merveille des quatre saisons ou Reine des glaces) et les concombres (tel que le concombre Marketmore).
Vous le consommerez crû ou cuit, en salade, en macédoine, en jardinière avec des navets, des carottes et des oignons ou en sauce à la crème. Pour une consommation en grains crûs, vous préférez les cosses jeunes au grains bien tendres. Pour les savourer pleinement, consommez-les rapidement une fois récoltés.
Ses valeurs nutritionnelles pour 100 g sont de 6 g de protides, 12,3 g de glucides, de 0,7 g de lipides et de 80 kcalories. Le petit pois est riche en vitamine B, C et E (actions antioxydantes).
Fondée par deux frères, Cyriaque et Judicaël CROSNIER MANGEAT,
AGROSEMENS est basée sur une vocation, une éthique et sur le désir de vous procurer des graines semences maraîchères, aromatiques et condimentaires issues de l’agriculture biologique et bio-dynamiques, conformes à vos attentes. Leurs graines de semences sont produites par des agriculteurs multiplicateurs de semences (A.M.S.),véritables amoureux des plantes, aux méthodes de production riches d’un savoirfaire ancestral et d’une bonne connaissance de l’évolution des techniques de production. Agrosemens apporte de l'amour et donc une attention toute particulière à la qualité de vos graines de semences.
Parce que AGROSEMENS ne peut agir seule pour rendre le Monde plus juste et plus Bio, elle reverse 5 % des profits engendrés par sa gamme La Semence Bio à la fondation de Pierre Rabhi “Terre et Humanisme*”
* Créée en 1994 afin de soutenir les actions de Pierre RABHI, expert international en agro-écologie, philosophe et écrivain. Elle place au coeur de ses engagements la contribution active à la sécurité, à la salubrité alimentaire de toutes populations et à la régénération des patrimoines nourriciers, garants de la survie de chacun.
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