Récolte : Elle se récolte (en coupant avec un couteau le collet) tout l’hiver.
Sauf si les températures sont trop basses (dans ce cas protégez votre mâche la nuit avec un voile d’hivernage non-tissé, ou avec de la litière, paille ou foin). La mâche est aussi appelée Rampon, Doucette ou Coquille. Elle renferme une grande quantité de vitamines C, E et B9 : vitamine importante pour le développement du bébé. Riche en ß-carotènes, sa consommation permet la synthèse de la vitamine A : la mâche a donc des vertus antioxydantes (lutte contre le vieillissement des cellules) en piégeant les radicaux libres. C’est enfin un réservoir en fer non négligeable. Cette variété peut être cultivée en pot, ou jardinière, dans du terreau enrichi en argile.
Fondée par deux frères, Cyriaque et Judicaël CROSNIER MANGEAT,
AGROSEMENS est basée sur une vocation, une éthique et sur le désir de vous procurer des graines semences maraîchères, aromatiques et condimentaires issues de l’agriculture biologique et bio-dynamiques, conformes à vos attentes. Leurs graines de semences sont produites par des agriculteurs multiplicateurs de semences (A.M.S.),véritables amoureux des plantes, aux méthodes de production riches d’un savoirfaire ancestral et d’une bonne connaissance de l’évolution des techniques de production. Agrosemens apporte de l'amour et donc une attention toute particulière à la qualité de vos graines de semences.
Parce que AGROSEMENS ne peut agir seule pour rendre le Monde plus juste et plus Bio, elle reverse 5 % des profits engendrés par sa gamme La Semence Bio à la fondation de Pierre Rabhi “Terre et Humanisme*”
* Créée en 1994 afin de soutenir les actions de Pierre RABHI, expert international en agro-écologie, philosophe et écrivain. Elle place au coeur de ses engagements la contribution active à la sécurité, à la salubrité alimentaire de toutes populations et à la régénération des patrimoines nourriciers, garants de la survie de chacun.